Durchgehend warme Küche
von 11:30 bis 19:00 Uhr
Der Gedanke, uns als Familienrestaurant zu positionieren, ist im Laufe der Zeit „von alleine“ gereift. In den Jahren haben uns immer mehr Eltern mit Kindern besucht. Durch unsere Lage, abseits der Straße und mit der Nähe zum Wald, erschlossen durch einen Forstweg, schätzen unsere Gäste sehr. Dies drückte sich bei den Buchungen von diversen Familienfeiern aus.
Köchin Andrea ist seit mittlerweile 25 Jahren für das leibliche Wohl im Brünnl zuständig. Sie macht dies mit viel Motivation und Fleiß. Ein Lob von den Gästen freut sie sehr und bestätigt ihren Einsatz.
Andrea verwendet aus Überzeugung für die liebevoll zubereiteten Gerichte heimische, saisonale Zutaten. Der glückliche Umstand, dass sie auf verschiedenste Fleischarten der regionalen Höfe zurückgreifen kann, schätzt sie sehr. Die Besitzer der Höfe pflegen eine überaus artgerechte, biologische und gekonnte Aufzucht.
Die Verarbeitung eines solchen hochwertigen Ausgangsproduktes beflügelt jeden Koch, vor allem Andrea …
Der Park hat eine Gesamtgröße von knapp 1.000 m² und soll nicht nur von Kindern besucht werden. Bänke laden ein, sich zu setzen, um in Ruhe das beruhigende Treiben in den Koppeln zu beobachten.
Die Eltern können aber auch entspannt auf unserer Terrasse oder in unserem Panoramagarten ruhen und die Kinder unbesorgt alleine den Spielplatz und Streichelzoo erkunden lassen. Der Brünnl Park ist so angelegt, dass alle Bereiche leicht eingesehen werden können, man verliert nie den Überblick.
Einen Grund zum Feiern findet man immer wieder.
Wir sind zurecht stolz darauf, dass unser Betrieb oft für diverse Anlässe gebucht wird. Ob Erstkommunion, Firmung, Hochzeit, Geburtstag, Jubiläumsfeier oder eine Betriebsfeier, gerne würden wir auch ihrem besonderen Tag den passenden Rahmen geben.
Unser Speisesaal ist hell und wirkt freundlich. Durch die große Fensterfläche haben sie einen freien Blick ins Tal oder in den Panoramagarten mit nahem Wald – sie sitzen mitten in der Natur. Für das leibliche Wohl sorgt sich die Wirtin und Köchin Andrea. Sie richtet sich gerne nach Ihren Wünschen und Vorstellungen. Andrea steht auch beratend zur Seite bei eventuellen Unverträglichkeiten. Wir sind uns über Ihr Vertrauen bewusst und sind ehrlich bemüht, Ihnen eine schöne Feier zu bereiten.
Gutes vom Brünnl!
Unsere hausgemachten Erdäpfelschlutzer sind auch im Handel erhältlich.
Handgemacht | ohne Konservierungsstoffe | ohne Geschmacksverstärker
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Erbaut aus dem Holz eines jahrhundertealtem Stadels aus Partschins steht die Försterhütte seit 50 Jahren weitab von Hektik und Lärm auf der Brünnlwiese am Partschinser Nörderberg. Unsere Tante hatte sich eine Ferienhütte dort gewünscht als Andenken an ihren verstorbenen Mann, einem Förster aus dem Ultental. Viele Sommer verbrachte sie in der einmaligen Lage, in der reinen Luft, mitten in der Natur. Wir haben die Försterhütte von Grund auf saniert, nur die Hülle erhalten, die Ihre Geschichte erzählt. Sie wohnen auf ca. 60 qm in gemütlichen Räumen, neu ausgestattet mit den heimischen Hölzern Lärche, Fichte und Zirbe. Das Ferienhaus verfügt über zwei Schlafzimmer, ein Badezimmer mit Dusche, Doppelwaschbecken, Föhn und eine Wohnküche mit Cerankochfeld, Spülmaschine, Mikrowelle, Kühlschrank, Eckbank, Fußbodenheizung, Holzofen, Doppelschlafcouch und Fernseher. Ideal für Familien oder zwei befreundete Paare.
CIN: IT021062B4EVVOBX67
Wir machen eine kurze Winterpause und bedanken uns bei unseren Gästen sehr für die schöne Saison!